Blog / Wissenswertes
Unser Ratgeber rund um das Thema Ernährungsberatung
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Die Supermarktregale quellen über: „High Fiber“, „Präbiotisch“, „Gut für den Darm“, „Mit Apfelessig“ – Functional Drinks versprechen viel. Doch was steckt wirklich dahinter? In...
Zuckerarme Weihnachtsplätzchen – Genuss ohne Reue Auch in der Adventszeit musst du nicht auf süße Leckereien verzichten. Diese drei Rezepte sindzuckerarm, ballaststoffreicher und dennoch...
Die kalte Jahreszeit stellt unser Immunsystem vor besondere Herausforderungen. Kaum Sonne, trockene Heizungsluft, mehr Zeit in Innenräumen und ein höherer Zuckerkonsum – all das...
Wenn die Temperaturen sinken, die Tage kürzer werden und die Sonne sich seltener zeigt, spüren viele von uns, dass der Körper mehr Energie benötigt....
Grundsätzlich verfolgen die Ernährungsberatung und die Ernährungstherapie dasselbe Ziel: Die Patient:innen sollen dabei unterstützt werden, durch eine systematische Ernährungsumstellung zu einer ausgewogenen, nährstoffreichen Ernährungsweise...
Wenn es um gesunde Ernährung geht, denken viele zuerst an Vitamine, Mineralstoffe und Proteine. Doch eine weitere Gruppe von Nährstoffen spielt eine entscheidende Rolle...
Kräuter und Gewürze sind weit mehr als nur Geschmacksträger. Sie enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die Körper und Geist positiv beeinflussen. Schon seit Jahrtausenden werden sie...
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essenziellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Sie müssen über die Ernährung aufgenommen werden und sind...